Ihr Online Fischversand aus Bayern

Feinkost

Herzlich Willkommen

Wir stehen für die Herstellung von Fischspezialitäten nach traditionellem Handwerk, die aus unserer hauseigenen Fischräucherei Schießl kommen. Bequem und einfach bestellen, per Express geliefert, kommt höchste Qualität mit Frischeversprechen zu Ihnen nach Hause. Lassen Sie sich überzeugen von unserer langjährigen Erfahrung und genießen Sie unsere veredelten Räucherfische. Von fein würzig bis saftig mild ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Aus unserem Shop

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Graved Art Lachs

Unser Lachs nach Graved Art wird kaltgeräuchert und mit einer hauseigenen Dill-Kräutermischung verfeinert. Durch das Räucherverfahren ist der Lachs länger haltbar im Gegensatz zur ursprünglichen Methode. Diese skandinavische Spezialität schmeckt pikant, süßlich und passt ausgezeichnet zu Eiergerichten. Lachs ist ein bekannter Speisefische und gehört zur Familie der Salmoniden. Er lebt sowohl im Süß- als auch Salzwasser. Unsere Lachsprodukte beziehen wir aus streng kontrollierter EU Aufzucht. Die Fische stammen aus dem Atlantik und leben gemäß den ökologischen EU Richtlinien. In unserer hauseigenen Fischräucherei Schiessl wird der Lachs filetiert, von Hand gesalzen und nach einem Reifeprozess auf traditionelle Weise fein und mild kaltgeräuchert. Anschließend wird der Räucherlachs in dünne Scheiben geschnitten und vakuumverpackt. Mehr dazu finden Sie unter Fischräucherei Schiessl * Fisch ist ein Naturprodukt. Aus diesem Grund kann die Ware in Größe, Form und Farbe

Ab 6,99 €*

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Lachsforellenfilet geräuchert

Die geräucherte Lachsforelle besticht durch ihr geschmackvolles Aroma und ihre feste sowie zarte Struktur. Sie enthält hochwertige Proteine und ist reich an Omega 3 Fettsäuren. Die bayerische geräucherte Lachsforelle kann kalt als auch leicht erwärmt genossen werden. Die Lachsforelle gilt als "heimischer Lachs" aus dem Voralpenland. Der Begriff Lachsforelle ist eine Bezeichnung für Forellen mit rotem Fleisch. Die rötliche Farbe entsteht durch die natürliche carotinhaltige Nahrung in kalten, fließendes Gewässern. Alle Lachsforellen beziehen wir aus einer ca. 5 km entfernten Fischzucht, welche an ein Naturschutzgebiet grenzt. In unserer hauseigenen Fischräucherei Schiessl schlachten wir die Fische, verfeinern sie mit Meersalz, räuchern sie schonend mit Buchenholz und filetieren im Familienbetrieb per Hand. Mehr dazu finden Sie unter Fischräucherei Schiessl * Fisch ist ein Naturprodukt. Aus diesem Grund kann die Ware in Größe, Form und Farbe variieren.

Ab 7,99 €*

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Best of Packfisch

Unschlüssig bei der Auswahl aus unserem Sortiment? Dann ist unser Probierpaket Packfisch genau das Richtige. Wir stellen ein ausgewähltes Paket mit einem guten Mix aus unserem geräucherten Sortiment zusammen. Unser Probierpaket eignet sich ideal für eine Schlemmer-Brotzeit. Lassen Sie sich überzeugen. In unserer hauseigenen Fischräucherei Schiessl schlachten wir die Fische, filetieren im Familienbetrieb per Hand verfeinern sie mit Meersalz und räuchern sie schonend mit Buchenholz. Mehr dazu finden Sie unter Fischräucherei Schiessl * Fisch ist ein Naturprodukt. Aus diesem Grund kann die Ware in Größe, Form und Farbe variieren.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (59,90 €* / 1 Kilogramm)

29,95 €*

Bio Fisch

Bio Qualität aus kontrollierter ökologischer Aufzucht

Lassen Sie sich begeistern von unserem Angebot an Bio Fisch. Bei uns finden Sie eine Vielzahl an ökologisch zertifizierten Produkten.

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Räucherfisch

Traditionelles Räucherverfahren

Unsere traditionellen Räucherprodukte, ob heiß- oder kaltgeräuchert, werden in unserer hauseigenen Fischräucherei von Meisterhand mit Buchenholz sorgsam veredelt.

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Frischfisch

Heimische Speisefische und Meeresspezialitäten

Unsere fangfrischen Speisefische aus dem Quellwasser der Voralpen überzeugen durch kurze Transportwege. Die Seefische werden frisch angeliefert und direkt weiterverarbeitet. Purer Geschmack für Genießer.

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