PACKFISCH PRODUKTE BIO FISCH

Bio Bachforellenfilet geräuchert

- Bio Bachforellenfilet, heißgeräuchert
- Naturland zertifiziert + Bayerisches Bio Siegel
- Räucherfisch aus Bayern
- per Hand filetiert, aus eigener Fischräucherei
- Würziges Aroma, fettarm

11,49 €*

Inhalt: 0.16 Kilogramm (71,81 €* / 1 Kilogramm)

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Gewicht

160 g

180 g

200 g

220 g

Lagerbestand: 4

Produktinformationen "Bio Bachforellenfilet geräuchert"

Das Fleisch des Bio Bachforellenfilets ist sehr kalorien- und fettarm. Der Geschmack ist mild und natürlich. Die gesunden Vitamine, vor allem Vitamin B und besonders ungesättigte Fettsäuren, machen das Fisch leicht verdaulich und bekömmlich.

Die Bio Bachforelle ist die einheimische Forelle und ist in unseren bayrischen Bächen zu Hause. Da sie immer wieder gegen die Strömung schwimmen müssen, ist ihr Fleisch fest und kompakt. Bei konventioneller Aufzucht ist die Besatzdichte höher, was dazu führt, dass sich die Fische gegenseitig verletzen. Bei unseren Bio Bachforellen wird der natürliche Lebensraum eingehalten - gemäß den Naturland Vorschriften.

Unsere Bio Fische sind Naturland zertifiziert sowie Träger des bayrischen Bio Siegels. Diese entsprechen den höchsten ökologischen Bio Standard bzgl. artgerechter Haltung.

Alle Forellen beziehen wir aus einer ca. 5 km entfernten Fischzucht, welche an ein Naturschutzgebiet grenzt.

In unserer hauseigenen Fischräucherei Schiessl schlachten wir die Fische, verfeinern sie mit Meersalz, räuchern sie schonend mit Buchenholz und filetieren im Familienbetrieb per Hand.

Mehr dazu finden Sie unter Fischräucherei Schiessl

* Fisch ist ein Naturprodukt. Aus diesem Grund kann die Ware in Größe, Form und Farbe variieren.

Eigenschaften & Allergene

Artikelnummer:	810204
Lateinischer Name:	Salmo trutto fario
Gewicht:	160 g, 180 g, 200 g, 220 g
Produktzustand:	Heißgeräuchert, Einzelfilet o. Doppelfilet, vakuumverpackt
Herkunftsort:	Deutschland (Bayern)
Haltung:	Kontrollierte ökologische Auqakultur
Hersteller:	Fischräucherei Schießl GmbH & Co.KG
Lagertemperatur:	2-6°C
Mindeshaltbarkeit:	8 Tage
Zutaten:	Bachforelle, Meersalz, Buchenholzrauch
Allergene:	Fisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert kJ:	560 kJ
Brennwert kcal:	134 kCal
Fett:	4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,8 g
Kohlenhydrate:	0 g
davon Zucker:	0 g
Eiweiß:	22.7 g
Salz:	1,89 g

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Ab 15,59 €*

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Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,83 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €* 15,99 €*