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Produktinformationen "Bio Bachsaibling ganz geräuchert"

Der Bio Bachsaibling im Ganzen überzeugt durch sein intensives Heißraucharoma. Da der Bio Saibling im Ganzen geliefert wird, eignet er sich ideal für Fischkenner, die gerne selbst filetieren.

Der Bio Saibling ist ein regionaler Fisch aus dem Voralpenland. Er gehört zur Familie der Salmoniden und bevorzugt klares, kaltes Süßwasser. Die Bio Aufzucht der Fische führt dazu, dass sie mehr Platz haben und artgerecht wachsen können.

Unsere Bio Fische sind Naturland zertifiziert sowie Träger des bayrischen Bio Siegels. Diese entsprechen den höchsten ökologischen Bio Standards bzgl. artgerechter Haltung.

Alle Bio Saiblinge beziehen wir aus einer ca. 5 km entfernten Fischzucht, welche an ein Naturschutzgebiet grenzt. In unserer hauseigenen Fischräucherei Schiessl schlachten wir die Fische, verfeinern sie mit Meersalz, räuchern sie schonend mit Buchenholz. 

Mehr dazu finden Sie unter Fischräucherei Schiessl

* Fisch ist ein Naturprodukt. Aus diesem Grund kann die Ware in Größe, Form und Farbe variieren. 


 

Eigenschaften & Allergene

Artikelnummer: 810201
Lateinischer Name: Salvenius fontinalis
Gewicht: 160 g, 180 g, 200 g, 220 g
Produktzustand: Heißgeräuchert, vakuumverpackt
Herkunftsort: Deutschland (Bayern)
Haltung: Kontrollierte ökologische Auqakultur
Hersteller: Fischräucherei Schießl GmbH & Co.KG
Lagertemperatur: 2-6°C
Mindeshaltbarkeit: 8 Tage
Zutaten: Bachsaibling , Meersalz, Buchenholzrauch
Allergene: Fisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert kJ: 581 kJ
Brennwert kcal: 138 kCal
Fett: 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,97 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 20.7 g
Salz: 1,68 g

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29,99 €*
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Ab 11,49 €*
Bio Bachsaibling ganz geräuchert
Der Bio Bachsaibling im Ganzen überzeugt durch sein intensives Heißraucharoma. Da der Bio Saibling im Ganzen geliefert wird, eignet er sich ideal für Fischkenner, die gerne selbst filetieren. Der Bio Saibling ist ein regionaler Fisch aus dem Voralpenland. Er gehört zur Familie der Salmoniden und bevorzugt klares, kaltes Süßwasser. Die Bio Aufzucht der Fische führt dazu, dass sie mehr Platz haben und artgerecht wachsen können. Unsere Bio Fische sind Naturland zertifiziert sowie Träger des bayrischen Bio Siegels. Diese entsprechen den höchsten ökologischen Bio Standards bzgl. artgerechter Haltung. Alle Bio Saiblinge beziehen wir aus einer ca. 5 km entfernten Fischzucht, welche an ein Naturschutzgebiet grenzt. In unserer hauseigenen Fischräucherei Schiessl schlachten wir die Fische, verfeinern sie mit Meersalz, räuchern sie schonend mit Buchenholz.  Mehr dazu finden Sie unter Fischräucherei Schiessl * Fisch ist ein Naturprodukt. Aus diesem Grund kann die Ware in Größe, Form und Farbe variieren.   

Ab 15,59 €*