Räucherfisch aus Bayern
per Hand filetiert, aus Familienbetrieb
Saftig milder Geschmack
ideal zum Salat
9,49 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-2 Tage
Das feine rötliche Fleisch des Saiblingsfilets punktet mit leicht nussigem Geschmack und ist sehr saftig. Das Saiblingsfilet heißgeräuchert passt perfekt zu leichten Mahlzeiten wie Gemüse oder Salat.
Der Saibling ist ein regionaler Fisch aus dem Voralpenland und in der Edelgastronomie weit verbreitet. Er gehört zur Familie der Salmoniden und bevorzugt klares, kaltes Süßwasser.
Alle Saiblinge beziehen wir aus einer ca. 5 km entfernten Fischzucht, welche an ein Naturschutzgebiet grenzt. In unserer hauseigenen Fischräucherei schlachten wir die Fische, verfeinern sie mit Meersalz, räuchern sie schonend mit Buchenholz und filetieren im Familienbetrieb per Hand.
Mehr dazu finden Sie unter Fischräucherei Schiessl
* Fisch ist ein Naturprodukt. Aus diesem Grund kann die Ware in Größe, Form und Farbe variieren.
Eigenschaften & Allergene
| Artikelnummer: | 100200 |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Salvenius alpinus x fontinalis |
| Gewicht: | 160 g, 180 g, 200 g, 220 g |
| Produktzustand: | Warmgeräuchert, Einzelfilet o. Doppelfilet, vakuumverpackt |
| Herkunftsort: | Deutschland (Bayern) |
| Haltung: | Kontrollierte Aquakultur |
| Hersteller: | Fischräucherei Schießl GmbH & Co.KG |
| Lagertemperatur: | 2-6°C |
| Mindeshaltbarkeit: | 8 Tage |
| Zutaten: | Saibling, Meersalz, Buchenholzrauch |
| Allergene: | Fisch |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kJ: | 638 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal: | 152 kCal |
| Fett: | 8,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,6 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 18,4 g |
| Salz: | 1,89 g |
Bestellinfo im Überblick:
- Liefertage: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
- Frischeversand: Garantiert, gekühlt innerhalb von 1-2 Tagen
- Zustellung am Samstag gegen Aufpreispauschale von 6€.
- Mindestbestellwert: 45€
- Versandkostenfrei ab 120€
- Dpd Food Express mit Isoliertasche und Kühlpads
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- Ablageort (trocken u. kühl) oder Nachbarschaftzustellung bei Freigabe möglich, keine Haftung
- Kosten einer Rücksendung zahlt der Verbraucher
- Versand: Deutschlandsweit, keine Insel-, Paketshop-, Postfachzustellung
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Garantiert frisch geliefert
Wir legen größten Wert auf den Firscheversand unserer Produkte und garantieren, dass unser Packfisch packfrisch ist. Die bestellte Ware wird am Versandtag frisch verpackt. Wir versenden Ihren Fisch in kälteisloierten Taschen, gut geschützt mit Hilfe von Kühlpads, können wir die Frischequalität gewährleisten. Durch den Food Express Versand mit dpd können Sie sich darauf verlassen, dass Ihr Paket sicher und vor allem frisch bei Ihnen zu Hause ankommt. Selbstverständlich können Sie ihr Paket zu jeder Zeit nachverfolgen und somit den genauen Lieferzeitpunkt einsehen. Aufgrund unseres Frischeversprechens sind unsere Versandtage Montag bis Freitag mit 1-2 Liefertagen. Die Liefertage (1-2 Tage) können sich je nach Zeitpunkt der Bestellung unterscheiden, um zu gewährleisten, dass Sie immer frische Ware erhalten.
Unterwegs? Kein Problem
Wenn Sie nicht Zuhause sein sollten, geben Sie bitte einen Ablageort an. Falls Sie das Paket am vereinbarten Liefertag nicht annehmen, wird das Paket an eine karitative Einrichtung gespendet, da ansonsten das Frischeversprechen nicht eingehalten werden kann. Das basiert auf den dpd Food Express Versandrichtlinien.
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