Chilli-Forellenpaste
Vorspeise für 4-6 Personen
Zubereitungszeit ca. 10 min
Zutaten:
- 150 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 100 g Ajwa scharf
- 100 g geräuchertes Forellenfilet
- Ca. 10 g Kresse etwas Pfeffer, etwas Chilliflocken
Vorgehensweise
- Forellenfilet Haut abziehen und zerpflücken, alle Zutaten in eine Schüssel geben und per Hand vermengen
- zum Schluss etwas Pfeffer und nicht allzu viel Chilliflocken dazugeben (ca. 10 Stück)
- mit Kresse und Brot servieren